Овощной бульон с сельдереем

Полезный и вкусный овощной бульон. Его можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве дополнения (ингредиента) к другим блюдам.
овощной бульон

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
60 мин.Печать
  • сельдерей
    Сельдерей нарезаем дольками. Кстати, стебли сельдерея можно заменить на корневой сельдерей.
  • морковь
    Морковь нарезаем произвольными брусочками.
  • чеснок и лук
    Головку чеснока, предварительно хорошенько промытую, разрезаем поперек. Луковицу пополам.
  • закладываем овощи в кастрюлю
    Закладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Доводим до кипения. Снимаем малочисленную пенку. Добавляем остальные ингредиенты. Убавляем огонь и варим под крышкой 45 минут.
  • процеживаем бульон
    Процеживаем бульон через сито.

Наш бульон полностью. готов.
бульон готов
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Вкусно-готовим.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта