Вершиной любого застолья являются вторые блюда. Когда ароматное мясо тает во рту, а гарнир оставляет приятное послевкусие. Когда радость от трапезы переполняет тебя, а ароматная подливка из мясного сока, специй, соли и соусов возносит тебя к небесам. Это и считается горячим (вторым блюдом).

Их диапазон колеблется от обыкновенной картошки с котлетами до навороченного плова или бигоса.

В основном, изюминкой такого блюда становится мясо (говядина, свинина, баранина), птица (курица, индейка, утка, гусь), рыба (морская, речная). Но это не исключает их совместного комбинирования, в том числе с овощами и крупами.

Пределов для экспериментов просто нет. Здесь и изменение сроков и температуры готовки, количества ингредиентов, разных заправок и специй. Я предлагаю лишь базовые, и очень вкусные, рецепты, проверенные временем и моими близкими!

50 мин.3018
Очень простой, но необыкновенно вкусный рецепт приготовления рыбы.
Вкусно-готовим.рф
1 час. 55 мин.12027
Рецепт приготовления пиццы в домашних условиях на свежих дрожжах. Это один из базовых вариантов приготовления теста и соуса, и два варианта начинки – с
Вкусно-готовим.рф
2 час. 10 мин.8023
Представляю классическое французское блюдо – петух или курица, тушеные в красном сухом вине. В итоге получается очень вкусное ароматное и сытное блюдо.
Вкусно-готовим.рф
2 час. 0 мин.10027
Представляю Вашему вниманию один из самых простых и вкусных рецептов приготовления гуляша.
Вкусно-готовим.рф
3 час. 30 мин.15037
Мой вариант приготовления всеми любимых пирожков с мясом.
Вкусно-готовим.рф
2 час. 50 мин.20064
Представляю Вашему вниманию достаточно простой и сравнительно быстрый в приготовлении плов из курицы. Получается изумительное по вкусу, очень нежное блюдо.
Вкусно-готовим.рф
10 час. 30 мин.7053
Представляю знаменитое сербское блюдо — плескавица (от слова хлопок, хлопать). По сути это большая плоская котлета с луком и специями.
Вкусно-готовим.рф
2 час. 15 мин.6061
Представляю простое очень вкусное блюдо – свиные ребрышки в кисло-сладком маринаде.
Вкусно-готовим.рф
1 час. 30 мин.12181
Представляю достаточно простой в приготовлении рецепт очень вкусного торта из куриной печени.
Вкусно-готовим.рф
2 час. 35 мин.6069
Представляю запеченное в духовке мясо с гарниром, так сказать «на скорую руку». В итоге получается вкусное и сытное блюдо.
Вкусно-готовим.рф