Вершиной любого застолья являются вторые блюда. Когда ароматное мясо тает во рту, а гарнир оставляет приятное послевкусие. Когда радость от трапезы переполняет тебя, а ароматная подливка из мясного сока, специй, соли и соусов возносит тебя к небесам. Это и считается горячим (вторым блюдом).

Их диапазон колеблется от обыкновенной картошки с котлетами до навороченного плова или бигоса.

В основном, изюминкой такого блюда становится мясо (говядина, свинина, баранина), птица (курица, индейка, утка, гусь), рыба (морская, речная). Но это не исключает их совместного комбинирования, в том числе с овощами и крупами.

Пределов для экспериментов просто нет. Здесь и изменение сроков и температуры готовки, количества ингредиентов, разных заправок и специй. Я предлагаю лишь базовые, и очень вкусные, рецепты, проверенные временем и моими близкими!

60 мин.8018
Представляю Вашему вниманию очень вкусный быстрый рецепт шницеля из куриной грудки.
Вкусно-готовим.рф
2 час. 0 мин.12048
Представляю вкуснейшую картофельную запеканку с отварными лесными грибами. Впрочем, лесные грибы, можно смело заменить на шампиньоны.
Вкусно-готовим.рф
1 час. 20 мин.6058
Простой рецепт приготовления в духовке очень вкусных рулетиков из куриного филе, начиненных сыром, и завернутых в полоски сырокопченого бекона.
Вкусно-готовим.рф
2 час. 20 мин.8052
Представляю знаменитое блюдо британской кухни. По сути это круглая котлета с вареным куриным яйцом внутри.
Вкусно-готовим.рф
4 час. 39 мин.52108
Представляю один из вариантов приготовления свиных ребрышек, запеченных в пиве, по-чешски. Они получаются сочными и ароматными.
Вкусно-готовим.рф
2 час. 40 мин.8098
Представляю рецепт мяса, тушеного в оригинальном сметанном соусе.
Вкусно-готовим.рф
2 час. 20 мин.10082
Представляю Вашему вниманию предельно простой, и на мой взгляд, один из наиболее удачных, рецепт курицы, запеченной на соли. Курочка получается сочная
Вкусно-готовим.рф
2 час. 0 мин.12037
Представляю Вашему вниманию простое сытное крестьянское блюдо. Курица и тушеные овощи получаются невероятно вкусными.
Вкусно-готовим.рф
30 мин.6055
Представляю Вашему вниманию очень вкусное, нежное блюдо из отварного говяжьего языка в универсальной панировке. Как правильно отварить говяжий язык можно
Вкусно-готовим.рф
1 час. 30 мин.6064
Представляю Вашему вниманию простой в приготовлении, очень вкусный рецепт мяса в панировке.
Вкусно-готовим.рф