Вершиной любого застолья являются вторые блюда. Когда ароматное мясо тает во рту, а гарнир оставляет приятное послевкусие. Когда радость от трапезы переполняет тебя, а ароматная подливка из мясного сока, специй, соли и соусов возносит тебя к небесам. Это и считается горячим (вторым блюдом).

Их диапазон колеблется от обыкновенной картошки с котлетами до навороченного плова или бигоса.

В основном, изюминкой такого блюда становится мясо (говядина, свинина, баранина), птица (курица, индейка, утка, гусь), рыба (морская, речная). Но это не исключает их совместного комбинирования, в том числе с овощами и крупами.

Пределов для экспериментов просто нет. Здесь и изменение сроков и температуры готовки, количества ингредиентов, разных заправок и специй. Я предлагаю лишь базовые, и очень вкусные, рецепты, проверенные временем и моими близкими!

1 час. 25 мин.5022
Прекрасный рецепт приготовления очень вкусной, сочной и ароматной куриной грудки, запеченной в фольге в духовке.
Вкусно-готовим.рф
11 час. 40 мин.6033
Превосходный рецепт приготовления скумбрии, запеченной в пергаменте в духовке. Рыбка получается невероятно вкусной, нежной и сочной. Напоминает, по вкусу
Вкусно-готовим.рф
2 час. 10 мин.20042
Представляю Вашему вниманию замечательный рецепт приготовления узбекского плова в афганском казане.
Вкусно-готовим.рф
2 час. 0 мин.8042
Представляю Вашему вниманию отличный рецепт приготовления итальянских крупных макарон, фаршированных мясным фаршем, и запеченных в сливочном соусе или
Вкусно-готовим.рф
10 мин.2020
Порой самые повседневные рецепты приготовления вкусной еды имеют свои маленькие секреты. Не исключение и манная каша.
Вкусно-готовим.рф
1 час. 20 мин.8046
Представляю замечательный и очень простой рецепт приготовления котлет. В фарше нет ни хлеба, ни куриных яиц, зато присутствует картофель и мука.
Вкусно-готовим.рф
2 час. 0 мин.1501.2к.
Невероятно вкусная гречка с мясом, грибами и овощами, приготовленная в афганском казане – альтернативной версии нашей скороварки.
Вкусно-готовим.рф
16 час. 0 мин.12037
Представляю великолепную утку, томленую в сухом белом вине. Минимум ингредиентов, в данном случае, дают максимальный результат. Рекомендую!
Вкусно-готовим.рф
3 час. 30 мин.4023
Замечательный и предельно простой рецепт приготовления скумбрии в духовке.
Вкусно-готовим.рф
60 мин.6039
Представляю Вашему вниманию восхитительный рецепт приготовления мяса с овощами на китайский манер.
Вкусно-готовим.рф