Вершиной любого застолья являются вторые блюда. Когда ароматное мясо тает во рту, а гарнир оставляет приятное послевкусие. Когда радость от трапезы переполняет тебя, а ароматная подливка из мясного сока, специй, соли и соусов возносит тебя к небесам. Это и считается горячим (вторым блюдом).

Их диапазон колеблется от обыкновенной картошки с котлетами до навороченного плова или бигоса.

В основном, изюминкой такого блюда становится мясо (говядина, свинина, баранина), птица (курица, индейка, утка, гусь), рыба (морская, речная). Но это не исключает их совместного комбинирования, в том числе с овощами и крупами.

Пределов для экспериментов просто нет. Здесь и изменение сроков и температуры готовки, количества ингредиентов, разных заправок и специй. Я предлагаю лишь базовые, и очень вкусные, рецепты, проверенные временем и моими близкими!

45 мин.509
Представляю простой, деревенский рецепт приготовления леща. В этой рыбке мелких костей по максимуму. Просто, уровень «Бог» по костистости.
Вкусно-готовим.рф
3 час. 20 мин.6034
Замечательное блюдо из печени. Гранатовый сок придает этому блюду особую пикантность. Готовится оно достаточно просто и быстро.
Вкусно-готовим.рф
3 час. 0 мин.3057
Представляю классное, очень быстрое в приготовлении блюдо. Курица по этому рецепту получается мягкой, сочной и невероятно вкусной. Рекомендую!
Вкусно-готовим.рф
1 час. 50 мин.8069
Представляю Вашему вниманию английское классическое блюдо. По сути своей это знакомая всем нам картофельная запеканка с мясным фаршем и овощами.
Вкусно-готовим.рф
3 час. 0 мин.5049
Представляю простой, быстрый и очень вкусный рецепт приготовления курицы.
Вкусно-готовим.рф
10 час. 30 мин.9082
Представляю очень вкусный шашлык из свиной шеи. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается сочным и нежным.
Вкусно-готовим.рф
1 час. 10 мин.60142
Моя импровизация приготовления полноценного второго блюда из кабачков. Блюдо получается очень вкусным, сытным, но вместе с тем легким.
Вкусно-готовим.рф
2 час. 50 мин.6047
Представляю кролика с овощами, запеченного в глиняном горшочке. На выходе получается вкуснейшее жаркое, очень нежное и ароматное.
Вкусно-готовим.рф
1 час. 50 мин.6072
Очень вкусные куриные крылышки в пряном маринаде. Этакий облегченный азиатский вариант приготовления курицы в русском исполнении.
Вкусно-готовим.рф
2 час. 50 мин.7067
Представляю Вам один из вкуснейших вариантов приготовления мяса по-французски. Очень рекомендую!
Вкусно-готовим.рф