Представляю отличные маринованные помидоры в пряной заливке. Эту закуску можно готовить круглый год.
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидоры черри (можно любые) 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Базилик 5-6 листиков
- Соль ½ ч.л.
- Сахар-песок ½ ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Сладкий соус чили 4 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Подсолнечное (оливковое) масло 3 ст.л.
Шаги
-
Помидоры моем, отправляем в банку. По желанию, можно нарезать дольками (они лучше промаринуются). -
Нарезаем чеснок, зелень и лук. -
Добавляем все в банку. Присыпаем солью и сахаром. -
В отдельной емкости соединяем масло, уксус и соус чили. Перемешиваем. -
Вливаем в банку с помидорами. Закрываем, встряхиваем. Оставляем мариноваться в холодильнике на 1-2 часа, лучше на ночь.
Приятного аппетита!
