Представляю простой рецепт приготовления запеченной в духовке морской рыбы под вкусным сырным соусом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Треска филе 700 гр.
- Сыр 200 гр.
- Горчица зерновая 1 ч.л
- Сметана 20% 4 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Перец чёрный молотый ½ ч.л
- Паприка сладкая ½ ч.л
- Масло подсолнечное ½ ст.л
Шаги
-
Для начала ставим нагреваться духовку до 190 градусов. Рыбу размораживаем и моем. Слегка обсушиваем. -
Разрезаем на порционные куски. Солим и перчим. Делаем соус. Сыр натираем на крупной терке. Добавляем сметану, горчицу и паприку. Перемешиваем и даем соусу настояться минут 10. -
Огнеупорную форму застилаем пергаментом. Смазываем маслом. Выкладываем рыбу. -
Каждый кусок трески обильно смазываем соусом. -
Отправляем в духовку на 20 минут. Достаем из духовки и даем отдохнуть 10-15 минут.
Наша очень вкусная рыба полностью готово.
Приятного аппетита!
