Куриная печень с яблоками

Представляю отличный рецепт приготовления куриной печени.

• 
  Для начала печенку промываем. Заливаем молоком на 30-40 минут.
• 
  Тем временем лук нарезаем тонкими четверть кольцами. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем дольками.
• 
  В сковороде прогреваем масло. Обжариваем лук до золотистости. В процессе жарки слегка солим. Поверх лука выкладываем дольки яблок. Слегка перчим.
• 
  Перемешиваем и жарим 3-4 минуты. Вынимаем из сковороды.
• 
  Через дуршлаг сливаем с печени молоко.
• 
  Смешиваем майонез, сметану, соль и специи. При необходимости добавляем немного воды.
• 
  Печенку обваливаем в муке.
• 
  Обжариваем до золотистости с двух сторон по 2-3 минуты.
• 
  К печенке добавляем лук и яблоки.
• 
  Заливаем смесью майонеза и сметаны.
• 
  Тушим под крышкой на медленном огне минут 15. Выключаем огонь и даем отдохнуть минут 15.

Наша очень вкусная печенка с яблоками готова.

Приятного аппетита!