Жареные креветки в сливочно-чесночном соусе.

Изысканная закуска из одного из самых распространённых морепродуктов. Прекрасно сочетается с чесноком и сливками.креветки

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
45 мин.Печать
  • варим креветки
    Для начала мы отвариваем креветки. Наливаем 2 литра воды. Доводим до кипения. Добавляем соль и креветки. Снова доводим до закипания и варим на среднем огне минуты 2-3.
  • Жареные креветки в сливочно-чесночном соусе.
    Откидываем креветки в дуршлаг, выкладываем на салфетку и даем им немного остыть.
  • очищаем креветки
    Очищаем от панциря (у меня получилось 150 гр. – 19 очищенных креветок).
  • вынимаем кишку
    И не забываем убрать кишку, дающую неприятный вкус, со спины креветки.
  • жарим чеснок
    В сковороде слегка прогреваем смесь растительного и сливочного масла и выкладываем не крупно порезанный чеснок. Обжариваем до золотистости 2 мин.
  • добавляем креветки
    Добавляем вареные креветки. Чуть солим и перчим. Обжариваем на среднем огне 2-3 минуты.
  • вливаем сливки
    Выливаем в сковороду сливки.
  • тушим креветки
    Тушим креветки до загустения соуса 3-4 минуты.
  • добавляем зелень
    Добавляем нарезанную зелень петрушки и снимаем с огня.

Выкладываем из сковороды в тарелку наши варено-жареные-запеченные креветки. Поливаем вкуснейшим соусом из сливок, чеснока и зелени. И просто наслаждаемся этой закуской.
креветки в соусе
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 11 оценок, среднее 5 из 5 )
Вкусно-готовим.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта