Простая летняя, очень легкая, закуска из овощей с пряной заправкой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурцы 500 гр.
- Морковь 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Укроп 1 пучок
- Заправка
- Соус соевый 3 ст.л
- Масло растительное 3 ст.л
- Сахар-песок ½ ч.л
- Соль ½ ч.л
- Уксус бальзамический 1 ч.л
Шаги
-
Огурцы моем и нарезаем дольками. -
Морковь нарезаем соломкой (можно на крупной терке). -
Выкладываем в емкость. -
Лук полукольцами. Укроп мелко. Чеснок слайсами/дольками. -
Добавляем в емкость, перемешиваем. -
Готовим заправку. Все ингредиенты соединяем. Тщательно перемешиваем. -
Выливаем в нашу закуску. Перемешиваем. -
Выкладываем в банку. Убираем в холодильник на 1-2 часа.
Наша вкуснейшая закуска готова. В холодильнике она может храниться до 2 суток, но не получается, т.к. очень быстро съедается.
Приятного аппетита!
