Баклажанные рулетики с начинкой из творожного сыра

Прекрасная закуска из баклажанов с пряной начинкой из творожного сыра, чеснока, зелени и орехов.
рулетики из баклажанов

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
60 мин.Печать
  • нарезаем баклажаны
    Баклажаны моем, нарезаем слайсами. Края баклажанов для рецепта не пойдут.
  • натираем солью баклажаны
    Натираем слайсы солью и складываем в миску на 30 минут, чтобы вышла горечь.
  • делаем начинку
    Делаем начинку. Выкладываем в миску сыр, натертый на мелкой терке чеснок, рубленую петрушку и паприку. Перемешиваем. Можно добавить по вкусу соль.
  • обсушиваем баклажаны
    По истечении времени промываем баклажаны и даем стечь.
  • обжариваем баклажаны
    Разогреваем в сковороде масло и обжариваем слайсы баклажанов до золотистости с каждой стороны 2-3 минуты.
  • обсушиваем на полотенце
    Выкладываем их на бумажные полотенце, даем стечь лишнему маслу.
  • заворачиваем баклажан
    Теперь формируем рулетики. На край слайса выкладываем начинку (примерно1 ч.л с горкой) и заворачиваем. Если рулетик короткий и начинает разворачиваться, можно скрепить его зубочисткой.

Наши вкуснейшие баклажанные рулетики с начинкой готовы.
рулетики готовы
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Вкусно-готовим.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта