Творожный пирог по-ленинградски

Вкуснейший творожный пирог. Готовится, не просто. Но результат великолепен!
пирог с творогом

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
1 час. 50 мин.Печать
  • смещиваем ингредиенты
    Делаем тесто. Заранее достаем сливочное масло. Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром и яйцом.
  • добавляем муку
    Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
  • добавляем какао
    Всыпаем какао и замешиваем тесто. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на полчаса.
  • рубим орехи
    В это время рубим ножом орехи.
  • протираем творог
    Протираем творог через сито.
  • делаем основу пирога
    По прошествии времени достаем тесто и формируем из него основу пирога в съемной форме.
  • добавляем желтки
    Взбиваем желтки, постепенно добавляя сахарную пудру. Вводим их в творог.
  • добавляем белки с орехами
    Отдельно взбиваем белки до пиков. Добавляем их в творог и присыпаем орехами. Все перемешиваем.
  • выкладываем начинку
    Выкладываем в нашу основу. Разравниваем.
  • готовим посыпку
    Готовим посыпку. Размягченное сливочное масло соединяем с сахаром, мукой и какао. Перемешиваем рукой.
  • присыпаем пирог
    Присыпаем наш пирог посыпкой. Ставим в духовку при температуре 180 гр. на 45-50 минут.
  • пирог готов
    Пирог готов.

Он получается очень ароматным, нежным и супер вкусным!
пирог с творогом
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 5 из 5 )
Вкусно-готовим.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта