Представляю очень вкусный летний пирог со сливами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто
- Дрожжи сухие 1 ч.л
- Молоко 150 мл.
- Сахар-песок 4 ст.л
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло сливочное 30 гр.
- Мука пшеничная 400 гр.
- Начинка
- Слива 500 гр.
- Посыпка
- Корица молотая 1 ч.л
- Сахар-песок 4 ст.л
- Для смазывания
- Масло подсолнечное 2 ч.л
Шаги
-
Делаем тесто. Дрожжи растворяем в теплом молоке. -
Добавляем сахар, яйцо, мало. Перемешиваем. -
Всыпаем муку. Замешиваем тесто. -
Оставляем в теплом месте на 20-30 минут. -
Сливы моем. Разрезаем пополам и удаляем косточки. -
Делаем посыпку. Соединяем сахар (можно сделать пудру) с корицей. -
Тесто обминаем, раскатываем в пласт. Выкладываем в смазанный маслом противень, формируя бортики. -
Выкладываем ягоды кожицей вниз. -
Ставим пирог в разогретую духовку на 180 гр. на 35-40 минут. Достаем пирог из духовки. -
Посыпаем его. Даем отдохнуть и подаем к столу.
Наш сливовый пирог готов.
Приятного аппетита!
