Вкусный, очень простой в приготовлении пирог.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мандарины (очищенные) 250 гр.
- Масло сливочное 75 гр.
- Сахар-песок 330 гр.
- Кефир 1% 230 мл.
- Соль 1 щепотка
- Мука пшеничная 450 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода 1 ч.л
- Сок лимонный 15 мл.
- Для украшения
- Мандарины (очищенные) 100 гр.
Шаги
-
Размягченное масло смешать с сахаром, растереть. -
Мандарины очистить, пропустить через блендер. -
Добавить масло с сахаром и кефир. Слегка посолить. Взбить блендером. -
В емкость с просеянной мукой влить смесь и добавить яйцо. Перемешать все венчиком. -
Соду погасить лимонным соком, добавить в тесто. Перемешать. -
Форму для выпечки смазать сливочным маслом , посыпать мукой. Влить тесто. -
Украсить дольками мандарина (они утонут в пироге, придав ему особую, неповторимую, нотку). Готовить при 180 гр. в течение 50-60 минут (см. по своей духовке). -
Достать из духовки. Остудить.
Наш вкусный пирог с мандаринами готов.
Приятного аппетита!
