Простая картофельная запеканка с фаршем

Представляю Вашему вниманию вкуснейший рецепт приготовления простой запеканки, основу которого составляют картофельное пюре и обжаренный мясной фарш с овощами.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • нарезаем овощи
    Для начала нарезаем лук мелкими кубиками. Морковь натираем на крупной терке.
  • обжариваем
    На сковороде с прогретым подсолнечным маслом обжариваем лук до прозрачности. Слегка солим и перчим. Добавляем морковь. Обжариваем 3 минуты.
  • добавляем фарш
    Добавляем фарш. Перемешиваем.
  • добавляем специи
    Добавляем 1 ч.л. соли, перец и специи. Жарим на огне выше среднего минут 10-15.
  • делаем пюре
    Самым обычным образом готовим картофельное пюре. Для этого в кастрюлю вливаем холодную воду. Выкладываем очищенный картофель. Доводим до кипения. Снимаем пену. Солим. Убавляем огонь до среднего и варим картофель до готовности. Сливаем воду. Добавляем сливочное масло, куриные яйца и горячее молоко. С помощью толкушки превращаем картофель в однородную массу.
  • смазываем противень
    Противень смазываем сливочным маслом.
  • выкладываем картофель
    Выкладываем равномерно половину картофельного пюре.
  • добавляем фарш
    Выкладываем весь фарш.
  • выкладываем сметану
    Сверху кладем оставшееся пюре. Смазываем запеканку сметаной.
  • добавляем сыр
    Посыпаем тертым сыром и, при желании, панировочными сухарями.
  • ставим в духовку
    Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Наша очень нежная, вкусная картофельная запеканка с фаршем полностью готова.
запеканка
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 9 оценок, среднее 5 из 5 )
Вкусно-готовим.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта