Салат Русский с куриной грудкой и маринованными грибами

Отличный слоеный салат. Простой, сытный и очень вкусный. Также он прекрасно подойдет на праздничный стол.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • разбираем феле
    Отвариваем куриное филе в подсоленной воде (0,5 ст. л. соли) примерно минут 40-45. После остывания разбираем филе на волокна.
  • отвариваем овощи
    Предварительно морковь и картофель отвариваем в подсоленной воде (0,5 ст. л. соли) до готовности. Оставляем «отдохнуть» под крышкой.
  • смешиваем грибы
    Смешиваем маринованные грибы (у меня свои, замаринованные еще осенью, но можно использовать и из магазина) с нарезанным мелкими кубиками луком. Пробуем на вкус, если уксуса мало, добавляем 0.3 ч. л. 9% уксуса. Оставляем мариноваться на 15 минут.
  • смазываем феле
    Начинаем формировать салат. На дно формы выкладываем куриное филе. Слегка смазываем майонезом.
  • выкладываем грибы
    Выкладываем смесь маринованных грибов с луком.
  • натираем картофель
    Натираем на крупной терке картофель и слегка посыпаем его черным молотым перцем. Смазываем майонезом.
  • добавляем морковь
    Следующим слоем идет морковь. Натираем ее на мелкой терке на салат. И опять смазываем небольшой сеточкой майонеза.
  • добавляем сыр
    Завершаем формировать салат. Посыпаем сверху сыром, натертым на мелкой терке. Отправляем в холодильник минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь. Вот собственно и все.

Наш Русский салат полностью готов. При желании, перед подачей на стол, его можно посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и (или) петрушки.
салат готов
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 26 оценок, среднее 5 из 5 )
Вкусно-готовим.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта