Мармелад из тыквы

Это легкое в приготовлении, вкусное лакомство. Оно понравится не только детям, но и взрослым. Готовится очень быстро.
тыква

Ингредиенты
Порции: +5
  • Тыква (очищенная ) 350 гр.
  • Вода для тыквы 400 мл.
  • Сахар-песок 100 гр.
  • Сок лимона 1 ст.л
  • Агар-агар 1 ст.л
  • Вода для агар-агара 4 ст.л
Шаги
40 мин.Печать
  • тыкву очищаем
    Тыкву моем, очищаем от кожуры.
  • тыкву режем на кусочки
    Нарезаем кусочками 2 на 2 см.
  • выкладываем тыкву в сотейник
    Выкладываем кусочки тыквы в сотейник или в кастрюлю. Заливаем холодной водой. Так, чтобы тыква была слегка покрыта водой.
  • варим тыкву
    После закипания убавляем огонь до медленного. Варим, регулярно помешивая и снимая пену, минут 10. Выключаем огонь.
  • блендерим тыкву
    Сливаем воду, чуть-чуть оставляя воды (1-2 ст. ложки). Измельчаем тыкву блендером.
  • добавляем сахар
    Добавляем сахар и лимонный сок. Ставим на медленный огонь на 10 минут. Постоянно помешиваем.
  • добавляем агар-агар в тыкву
    Агар-агар смешиваем с водой. Добавляем к тыкве и тщательно вмешиваем. Варим 2 минуты, не давая мармеладу кипеть.
  • выливаем в формочки
    Заливаем в форму. Даем мармеладу остыть при комнатной температуре.

Наш сладкий десерт готов.
мармелад готов
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 26 оценок, среднее 4.92 из 5 )
Вкусно-готовим.рф
Кол-во комментариев: 1
  1. Ольга

    Попробовала приготовить, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта