Брауни – шоколадное пирожное

Классическое шоколадное пирожное родом из Америки. Этот десерт подается во многих ресторанах мира. Отличается насыщенным вкусом. Готовится из самых простых ингредиентов, просто, быстро и легко. Существует множество рецептов его приготовления. Здесь я представляю Вам вариант брауни близкий к классическому базовому рецепту.
брауни

Ингредиенты
Порции: +9
Шаги
60 мин.Печать
  • ломаем шоколад
    Для начала. Ломаем горький шоколад мелкими дольками в кастрюлю.
  • добавляем масло
    Добавляем порезанные небольшими кусочками сливочное масло. Всё это ставим на водяную баню.
  • растапливаемшоколад
    В кастрюлю большего объема наливаем воду, вставляем в неё нашу кастрюлю с ингредиентами, так чтобы вода не выплескивалась. И начинаем нагревать. Регулярно помешиваем, до того момента, когда шоколад с маслом растопится и превратится в однородную массу. Вынимаем кастрюлю и оставляем остывать.
  • добавляем разрыхлитель
    Просеиваем муку и добавляем в неё разрыхлитель. Перемешиваем.
  • добавляем яйцо
    Взбиваем яйца с сахаром и вводим в остывшую шоколадную массу венчиком. В это время можно добавить туда молотые грецкие орехи.
  • вмешиваем муку
    Включаем духовку на 180 гр. Теперь добавляем муку с разрыхлителем в массу и тщательно перемешиваем.
  • выкладываем в форму
    Смазываем форму (-ы) тонким слоем сливочного масла, выливаем наше шоколадное тесто и ставим в разогретую духовку на средний уровень, на 30 минут.
  • вынимаем брауни
    По истечении указанного времени, вынимаем его из духовки.

Наш вкуснейший десерт полностью готов. Можно подавать его как самостоятельный десерт или ещё добавить к нему сладкий соус.
брауни готов
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 32 оценки, среднее 5 из 5 )
Вкусно-готовим.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта