Простые малосольные огурцы

Один из самых простых, но вместе с тем вкусный, рецепт приготовления малосольных огурцов.

• 
  Подготавливаем банки. Нарезаем в них зелень (укроп и хрен).
• 
  Огурцы моем, отрезаем у них кончики.
• 
  Закладываем огурцы в банки.
• 
  Головку чеснока освобождаем от внешней шелухи. Далее разрезаем поперек. В емкость насыпаем 0.5 ст.л. соли и добавляем чеснок. Разминаем.
• 
  Распределяем его по банкам.
• 
  В кастрюлю наливаем 1 л. воды. Ставим на газ. Когда закипит, всыпаем 1.5 ст.л. соли. Размешиваем. Выключаем огонь и даем маринаду чуть остыть.
• 
  Заливаем его в банки. На это количество ингредиентов у меня получилось две литровые банки.
• 
  Закрываем их крышками. Убираем в прохладное место остывать.

После остывания огурцы можно употреблять, но рекомендую поставить на несколько часов в холодильник, так они становятся вкуснее. Рецепт малосольных огурцов посложнее можно посмотреть здесь.

Приятного аппетита!