Картошка жареная с тимьяном

Простое, но невероятно вкусное блюдо, которое, как ни странно многие не умеют готовить.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
55 мин.Печать
  • сушим картофель
    Для начала очистим и нарежем картофель небольшими дольками. Тщательно обсушим картофельные дольки бумажными салфетками.
  • выкладываем картофель
    В толстостенной посуде разогреваем подсолнечное масло. Высыпаем туда картофель и не перемешивая жарим на большом огне примерно 4 минуты. Затем перемешиваем и жарим еще минуты 3.
  • жарим до корочки
    Еще раз перемешиваем. Видим, что на дольках картофеля образовалась красивая коричневая корочка.
  • добавляем тимьян
    Солим и перчим. Перемешиваем еще один раз. Добавляем всю оставшуюся соль и весь тимьян. Снова все перемешиваем. Убавляем огонь и под крышкой томим минут 10-15. Пару раз перемешивая, до готовности картофеля. Осторожно открываем крышку. Падаем в обморок от ароматов жареного картофеля с тимьяном.

Дальше все сложно. Главное, подождать минут 5-10. За это время достать из холодильника закуску или салат. Разогреть мясо. Налить рюмочку ледяной водочки и наконец то приступить к пиршеству, простому, незатейливому, но вместе с тем необычайно вкусному.
жареная картошка

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 13 оценок, среднее 5 из 5 )
Вкусно-готовим.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта