Салат с чесночно-лимонными креветками и помидорами черри

Это сочный, легкий в приготовлении салат. Имеет один недостаток – креветки и помидоры черри стоят сравнительно недешево.
Однако, несмотря на это, советую иногда готовить это блюдо своим близким. Оно того стоит.
ингредиенты салата с креветками

Ингредиенты
Порции: +5
  • Креветки неочищенные варено-мороженные 600 гр.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сок лимона 2 ст.л
  • Яйцо куриное (вареное) 3 шт.
  • Помидоры черри 250 гр.
  • Майонез 1 ст.л
  • Для варки
  • Соль 1 ст.л
Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • креветки мороженные
    Берем варено-мороженные креветки.
  • варим креветки
    Выкладываем в кастрюлю с холодной водой (2.5 литра). Доводим до кипения, добавляем 1 ст. л. (каменной) соли без горки.
  • креветки закипели
    Варим 2-3 минуты. Откидываем креветки на дуршлаг и даем стечь.
  • чистим креветки
    Чистим креветки. В среднем от первоначального веса остается 150 гр.
  • маринуем креветки
    В очищенные креветки выжимаем сок лимона и добавляем мелко нарезанный чеснок. Все перемешиваем. Оставляем мариноваться на 1 час.
  • режем черри
    Режем помидоры черри на четвертинки или половинки, если они мелкие. Выкладываем в салатницу.
  • добавляем яйца
    Добавляем к ним порезанные кубиком вареные яйца.
  • добавляем креветки в салат
    Отжимаем креветки от лишней влаги и добавляем в салат.
    По вкусу можно добавить щепотку соли и черного молотого перца.
    Заправляем салат майонезом.

креветки в салатнице
Подаем порционно, либо в салатнице.
Прекрасное, нежное блюдо готово.
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 23 оценки, среднее 5 из 5 )
Вкусно-готовим.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта