Яблочная настойка

Представляю Вашему вниманию вкусную сладкую настойку на яблоках.

• 
  Для начала яблоки моем и удаляем сердцевину.
• 
  Нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в 3-х литровую банку.
• 
  Заливаем самогоном или водкой.
• 
  Оставляем при комнатной температуре, в темном месте, на 10-12 дней. Раз в сутки встряхиваем.
• 
  Затем процеживаем через сито.
• 
  Варим сироп. В сотейнике доводим воду до кипения. Добавляем сахар. Варим 5 минут. Охлаждаем.
• 
  Добавляем сироп к настойке. Настаиваем 10-12 часов.
• 
  Фильтруем через марлю и даем настояться 2-3 дня.

Наша яблочная настойка готова. Ее можно хранить при комнатной температуре 1-2 года.

Приятного аппетита!