Настойка на клюкве

Вкусная, слегка терпкая настойка. Пара рюмочек которой, создаст Вам отличное настроение.
клюква

Ингредиенты
Порции: +15
Шаги
1008 час. 0 мин.Печать
  • Настойка на клюкве
    Промываем клюкву. Пересыпаем в емкость и разминаем ее толкушкой.
  • заливаем клюкву водкой
    Перекладываем в 2 литровую банку. Добавляем водку (самогон).
  • настаиваем клюкву
    Оставляем настаиваться 14 дней в темном месте. Раз в день взбалтываем.
  • процеживаем клюкву
    По истечении указанного времени процеживаем через марлю и хорошо отжимаем.
  • варим сироп
    Варим сироп. В сотейнике соединяем воду и сахар. Доводим до кипения и варим 5 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Снимаем с огня. Даем полностью остыть.
  • добавляем сироп в клюкву
    Добавляем сироп в настойку. Взбалтываем. Оставляем на 3 суток в темном месте. Переливаем настойку в подходящие емкости и оставляем на 1 месяц.

Настойка готова. Получается примерно 1.5 литра 25-ти градусной настойки (у меня настаивался с клюквой 48-ми градусный самогон).
настойка готова
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 17 оценок, среднее 5 из 5 )
Вкусно-готовим.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта