Компот из клюквы с имбирем и лимоном

Отличный напиток из свежей клюквы. Готовится просто и быстро.

• 
  Для начала перебираем и моем клюкву. Смешиваем с сахаром.
• 
  Имбирь очищаем от кожицы. Нарезаем соломкой. Лимон нарезаем тонкими дольками и убираем из него все косточки.
• 
  В кастрюле доводим до кипения воду. Высыпаем всю клюкву с сахарным песком.
• 
  Добавляем имбирь и лимон. Перемешиваем. Доводим до кипения.
• 
  Закрываем крышкой, так как при закипании воды ягоды начнут лопаться.
• 
  Убавляем огонь и, при желании, добавляем корицу. Варим на медленном огне, под крышкой, 5-7 минут. Выключаем огонь и оставляем до полного остывания. Затем процеживаем.

Наш вкусный компот из свежей клюквы с имбирем и лимоном полностью готов. Хранить его нужно в холодильнике, но не более 4-5 дней.

Приятного аппетита!