Арабские блинчики с начинкой – Катаёф.

Представляю Вашему вниманию вкуснейшие арабские блинчики Катаеф. Готовятся они достаточно просто. Для начинки можно использовать как сладкую, так и мясную начинку. Эти блинчики очень нравятся детям. Рекомендую!
катаеф

Ингредиенты
Порции: +10
Шаги
1 час. 50 мин.Печать
  • Арабские блинчики с начинкой – Катаёф.
    Готовим начинку. Обжариваем грецкие орехи на сухой сковороде, так мы придаем нашим орешкам выраженный вкус. Кроме того, затем с них легко снимается шкурка.
  • рубим орехи
    Рубим грецкие орехи ножом или в блендере.
  • готовим начинку
    Соединяем с сахаром и корицей. Все перемешиваем. Даем отдохнуть.
  • готовим тесто
    Готовим тесто для блинчиков. Подогреваем 1 стакан молока. Разводим в нем дрожжи с сахаром. Оставляем на 10 минут.
  • добавляем муку
    Затем добавляем муку, оставшееся молоко (теплое), соль, воду, и лимонный сок, масло. Вымешиваем, чтобы не было комков. Оставляем тесто на 1 час в теплом месте. По итогу: тесто должно быть гуще чем на блины, но жиже чем на оладьи.
  • делаем сироп
    Готовим сироп. Кипятим в кастрюле воду, добавляем сахар, лимонный сок и мед. Варим на слабом огне 3-5 минут, периодически помешивая. Снимаем с огня.
  • выпекаем блинчики
    По истечении времени выпекаем блинчики. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выливаем пол половника теста и выпекаем, с одной стороны.
  • выкладываем начинку
    Выкладываем блинчики не обжаренной стороной кверху. Выкладываем на него столовую ложку начинки.
  • закрываем блинчик
    Складываем блинчик и запечатываем его. Прижимаем края блинчика пальцами. Так проделываем и с остальными блинчиками.

Наши арабские блинчики полностью готовы. Перед подачей на стол поливаем блинчики сиропом.
блинчики готовы
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 13 оценок, среднее 5 из 5 )
Вкусно-готовим.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта